Кухня: кавказская

Ресторан Сэр Ёжик с радостью поможет вам познакомиться с кулинарными традициями одних из самых гостеприимных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как притягателен только снятый с мангала шашлык с овощами и ткемали или острым гаро — устоять не представляется возможным... Но кухня горных народов разнообразна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотъемлемая часть культуры этих народов, а не только лишь способ насытиться.